黒川荘での夕食シリーズです。




洋皿（牛肉のブルギニョン　里芋のマッシュ　クレソン）

牛肉やぎ座は柔らかく、里芋のマッシュがあっさりしていてやさしい味わいでした。





焼物（鰆柚香焼き　いくら寿司　辛子蓮根）

辛子蓮根、大好物です。

コチラお寿司といってもご飯ではありません。大根で巻いてあります。




強肴（肥後牛の味しゃぶしゃぶ）


つけ汁が濃いおしょうゆ味なのに、お鍋のスープもしょっぱい･･･

私には塩辛すぎて、お鍋に水差しの水を足してしまいました。




止め椀（赤出汁）

食事（小国米）

香の物（季節のもの盛り合わせ）


白味噌かと思っていたのですが、赤味噌なんですね。意外。

お米は、父の故郷の新潟･岩船の味に慣れているので、「別に･･･」

（ゴメンナサイあせる）

ごんじりがおいしかったです。




甘味（木いちごとチーズのアイス　アップルパイ　メイプルシロップ）


全然こってりしていませんでした。あっさりでおいしい。

チーズのアイスはコクがあっておいしかったです。


全体的に量は結構あるのに、あっさりしていてするする頂いてしまいました。

全然胃もたれしないんです。

田舎のお食事ってとにかく量が多く、揚げ物でお腹いっぱいになってしまうのですが、

ここは配慮が行き届いていて、すばらしかったです。