本日はとても美味しい四川料理に神田で出会ってしまいました(*≧∀≦*)
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その前に、皇居一周5キロをランニングしました。
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超スローですが、完走できて良かったですー!!

お疲れ会は前から気になってた五指山へ行きました!
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こちら、私が利用してる神田のランステから徒歩5分ほど。
神田駅へ行く道すがらにあります~

五指山って、海南島最高峰なんですね!
え??このお店は四川料理じゃなくて海南料理なんでしょうか?
海南と言えば海南鶏飯(いわゆるシンガポールライス)だそうで、五指山と四川料理の関係性に謎が深まります~
そもそも辛い料理が多いけど四川料理なのか??

そして、こちら2012年に松陰神社から神田にお引っ越ししてきたんだそうです!

さて、お料理のご紹介!
ピータンネギだれ
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ピータン好きな私。
パンチの効いたネギだれはお酒が進む味付けです!

本日のおすすめ。
揚げ豆腐のピリ辛スープ浸しパクチー添え
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ネーミングは我流です。
これ、スッゴーく、美味しいΨ( ̄∇ ̄)Ψ
厚揚げ好きにはたまりません!
スープが卵白と片栗粉の水溶きの淡雪ベースに豆板醤ソースでしょうか?
カウンターに座っていたんですが、厨房からはお豆腐を揚げる威勢の良い音が聞こえました!

担々麺!こちらも美味しかった♪
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濃厚なスープとひき肉が美味しい。

こちら麻婆豆腐土鍋ご飯が名物とのことですが、しょっぱいという感想がクチコミサイトで目立ちましたので担々麺にしました~(о´∀`о)

二人で三品でお腹いっぱい\(^-^)/

こちら、意外とリーズナブルなんですよ♪
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他のお料理も美味しそうだったので、
また行きたいです!
ランニングの後のご褒美に最適ですね!