秋~春先に韓国に行った時に必ず食べるもの。
それは。
カンジャンケジャン
ワタリガニのお醤油漬けです。
鮮やかなオレンジ色のカニミソ~~~
ソウルではオシャレエリアである江南地区・新沙が有名です。
私はソウル駅近くのエオゲにある、
真味食堂が大好き。
1人前25000ウォンでおかず(パンチャン)が沢山付いて来ます。
最終日のお昼に堪能しました
今、ホットな延坪島。
周辺の海域はワタリガニ漁が盛んなんだそうです。
カンジャンケジャン用のカニは時期が限られています。
安全に漁ができるように早く平和になって~~~
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