いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

August 2016

本日見つけたニュースはこちら!
 

そうなんですよね。。。
韓国の天気予報はとにかく当たりません。
過去の天気予報ご紹介 
2016年夏の猛暑予報 は当たったんだから、いいんじゃないの?と思うのですが、予報に反していつまでも暑いので、韓国の皆さんはお怒りなんだそうです。

いちこは諦めモードなので、韓国ではスマホで見られるgoogle天気やAccuWeatherを愛用しています。
以前に比べると、天気予報が外れるストレスは格段に減りました。

韓国版ウェザーニュースはウィジェットを入れているようで、スマホでは見られないんですよね。
(ウェザーニュースは日本でもスマホで見ようとすると精度が高いものは有料アプリの購入が必要です)

韓国気象庁に依存する必要ってあるのでしょうかねぇ?とここまで当たらないと思ってしまいます。

日本の天気予報は精度が高いことで知られています。 
であれば、広域で連携して韓国の天気予報を日本に委託するのもアリなんじゃないのかな?と思うのですが…
絶対に認めないでしょうねぇ。

今後の天気予報精度向上を見守りたいと思います。

以上、いちこでした~。

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徳島の特産と言えば「すだち」です。

さわやかな酸味と香りがいいですよね~0bc032c07fb0d9ca1369e46b86372cd9_s

東京ではスダチは高いので、徳島で購入し、自宅で柚子胡椒ならぬ酢橘胡椒を作ってみました!
青唐辛子は鶴橋で購入しました!
これも東京で買うよりは安いんですよね~。

簡単なのにとっても美味しくできましたので、いちこレシピをご紹介!
レシピというものでもないのですが・・・

【いちこレシピ】
すだちの皮を剥く。白い部分はなるべく入れない。
 白い部分は皮を剥いた後にそぎ落とすことができるので、あまり気にせず。
 むしろ、果肉を傷つけない方が重要。別の用途で使えるので。
すだちの皮を刻む。
 ある程度細かくしておいた方が良いですが、神経質にならなくても良いです。

青唐辛子から種を取り除き、刻む。
 あまり辛くない唐辛子なら種を入れても良いです。
 どうせ、種がぽろぽろこぼれてくるので、数粒は否応なく入ります。
 青唐辛子は手がヒリヒリしますので、使い捨ての手袋をはめて切った方が良いです。
 (必要の応じてマスクも)

フードプロセッサーにすだちと青唐辛子を入れ、塩を入れて、撹拌。
お塩はちょっと多め?というくらい入れても大丈夫でした。
いちこの場合はすだち8個、10センチ程度のの大きめ青唐辛子6本に対し、小さじ2杯。

水分が足りない場合は果肉を絞って入れると良いです。

フードプロセッサーはコーヒーミルとして使用しているので、ミキサーを使用したので、
ちょっと荒めの仕上がり。
市販のなめらかなものよりかは荒削りですが、かえって風味が楽しめます。


 
減塩を心がけているいちこ的にはお塩を相当入れたつもりでしたが、それでも市販のものよりかは控えめな塩分でした。
(市販のものはどれだけ入っているんでしょう…)
青唐辛子は強烈な辛さでしたので、種をほとんどいれずに十分な辛さでした!

1週間程度冷蔵庫で寝かせた方が味が落ち着いてきます。

柚子も両親の家で採れるので、冬にはゆず胡椒を作ってみたいと思います!

以上、いちこでした~。

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追記:2014年5月3日のブログ記事を一部改訂しました。

昨日は女木島・男木島へ行きました。
瀬戸内国際芸術祭の会場ですよね~。

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めおん2にお世話になりました!

今日はなおしま丸

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お天気が良くて最高の瀬戸内アートの旅です!


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男木島アートの万華鏡内の様子。
万華鏡ってロマンチックですよね♪
また行ってみたいと思います!
以上、いちこでした~。国内ホテルの予約はじゃらんで!
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いちこ、やっと少し復活したので、おすすめ情報を告知します!

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なんと、今週末は3か月に1度の楽天スーパーセールが開催されます!!

 Zenfone Goが1万円を切るなんて!スゴイ!!
(いちこはZenfone3を3万以上出して台湾で買ってきたのに…)

通常よりもポイントが沢山つきますし、割引率もいいので、おススメです!
今からエントリーしてクーポンためたり、色々と情報をチェックしてください!

いちこはどうしようかなぁ・・・
電子書籍を購入したり、旅行関係で探そうなぁ。
でも、楽天トラベルって海外航空券は割引ないんですよねぇ。
ツアーやホテルはあるんだけど。。。

おすすめ情報見つけたら、ツイートするかも?!
以上、いちこでした~。

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2016年8月の四国旅行記です。

うどん行脚の途中に屋島に立ち寄りました。屋島は瀬戸内海に面した高台にありまして、天気がよいと小豆島や岡山県も見えます。

こちらは東照宮の門。
讃岐藩を収めた松平氏は徳川家康を祀る東照宮を高松にも作ったんですって!

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こちらは香川県立ミュージアムで展示されている讃岐松平氏のお屋敷レプリカ。
豪華でしたよ~。
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高松駅から歩いていけます。

屋島に戻ります。
屋島と言えば、源平合戦の屋島の戦いが一番有名かな?
弓の名手である那須与一が活躍しましたよね。
(意外と覚えていたいちこでした) 

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四国らしく、お遍路さん巡礼地の一つでもあります。
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どちらかというと近代的なお寺と神社でした。
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屋島からの瀬戸内海!
ほんとうにきれいでした~。


いちこが行ったことがある女木島と男木島が写っています~

こちらは山頂から下ったところの景色。
ここが屋島の戦いの古戦場だそうです。
 
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ほか、水族館や宿泊施設もあるんですよ~。


ことでん屋島駅が最寄駅ですが、歩くと坂がきついので、ちょっと難しいですかね。
(イノシシも出るそうですので)
レンタカーや自家用車、または路線バスをご利用ください~。



四国旅行記はまだまだ続きます。
時間を空けずにアップしていきたいと思います!!

以上、いちこでした~。

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いちこ、韓国風フライドチキンが大好きで、こちらのブログにもいろいろな記事があります。





韓国大邱のキョチョンチキンさんへも行ったことがあり、キョチョンチキンの大ファンです。
ですので六本木店オープンの時も足を運びました。

残念ながら、オープンから9か月で閉店が決まったそうです。


突然のことでびっくりしました。
1年は持つかなと思っていたのですが…
本当に突然の発表だったようです。

開店も急遽でしたが、閉店も急遽すぎ。。。
お別れもさせてもらえないんですね。

色々と試行錯誤をしていたようですね。


お弁当を展開してみたり。
ですが、ワンコイン弁当が広く浸透している東京のオフィス街。
六本木と言えども、980円のお弁当って高くないですか?
内容も別に普通だし。。。

いちこの感想としては、
日本人の好みを最後まで把握できなかった
ということなんだと思うんです。

お隣の国、韓国のチキン店がなぜ外資系の経営なんでしょう?
東南アジアと同じスタイルでの経営なんでしょう?
まずは、ここに違和感を感じます。

コリアンタウンだけではなく、幅広く浸透していきたいということだったんだと思いますが、無理がありました。
六本木は外国人観光客が多いところですが、それでも日本人の来店の方が多かったのでは?
一般化したがために、嫌韓の人達に攻撃も受けてしまいました。

思いっきりチキンを食べたかったのに、高かった。
日本の居酒屋じゃないんだからサイドメニューはそんなにいらない。

ここもいちこは思ってました。

勝手な印象ですが、この韓国風フライドチキンの上陸でケンタッキー・フライド・チキンがアルコールを提供するようになったのでは?と思うんです。
まだ行っていないけど、利用してみたいと思ってます。

結果として、新大久保のカンホドンチキンの方が繁盛していて、堅実な経営をしていますね。
(1階にあるコサム冷麺と同じ経営者で、韓国の方です)

似たような印象のお店にソルビンがあります。
そろそろ夏が終わろうとしていますが、真冬にもきちんと経営ができるのか見守りたいと思います。
原宿が大好きな若者はとてもナチュラルに韓流を受け入れているので、しばらくは持つのでは?と思ってます。

以上、いちこでした~。

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2016年8月29日追記。
表示がおかしかったので、修正しました。

お盆の時期に旅行へ行かれる方も多いのではないでしょうか?

いちこは四国方面へ行ってきます!
普通に観光名所を回るのもいいけど、ちょっとテーマ性のある旅はいかがでしょう?

例えば、オシャレだったり、歴史的な建築物に入るスタバのコンセプトストア巡りとか。
(実はいちこもやってみたいと思ってます)

自分のお気に入りテーマを見つけられる「いちこオススメの書籍」をご紹介!

純喫茶へ、100軒

コーヒーチェーン店の台頭で姿を消しつつあるレトロな喫茶店を紹介する書籍。
東京近郊が多いけど、関西や九州の喫茶店も紹介されています。
シンプルで優しい文体が素敵なんですよね♪
閉店しているお店も掲載されているので、ご注意を!

まんぷくマラソンローカル旅

この本は前も紹介したけど、ハマってます!
ルメとマラソンと旅を楽しめるなんて、うらやましい~。

ゆかいなお役所ごはん 市役所の食堂って一般の人も利用できるって知ってました?
市民じゃなくてもいいんですよね~。
地産地消に拘っていて、面白そうです!
遠くに行けない場合に近隣の街へ行ってみるのも面白そうです!
いろんな切り口の旅を今後はやってみたいと思います!

皆様もお試しあれ♪

以上、いちこでした~。
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ブログの更新を2日もサボったのはいつ以来でしょうか?
ちょっと精神的にも参ってまして自分でも自己嫌悪です。
また頑張っていきますので、よろしくお願いします!

さて、先週土曜日、東京駅を利用しました。
いちこにとって東京駅は「わざわざ行くところ」。
他の都市に住んでいて新幹線をよく利用する方のほうが詳しいかもしれませんね。

ブランチで行ってみたかったお店がT'sたんたん。
自由が丘に本店があるベジタリアンのお店です。

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東京駅では京葉線方面の京葉ストリートにあります。
しかも奥まったところにあり、探さないと分からないかもしれません。

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11時前に行きましたら、モーニングメニューがありました。

ベジタリアンの担々麺が有名なのに、カレーをオーダー。
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白ゴマペーストや野菜でコクを出していました。
五穀米もいいですね!

足りないかな?と思いましたが、十分な量。
身体に良いものを美味しく頂きました。
ただ、もっとスパイスを効かせて辛くても良かったのになぁ、という印象。
とても優しいお味なんです。

メニューの表紙。ベジタリアンマークも入ってます。
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ドリンクメニューもあります。
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インドのベジタリアンミールは香辛料たっぷりだから出来なくは無いと思うんですが…

こちらのお店、東京駅という場所柄、外国人の姿もありました。
日本はベジタリアンのお店が少ないので、貴重な存在だと思います。

そんな外国人のお客さんで残しているところをいくつか見かけました。
日本人的な味付けで合わないのかな?と思いました。

あくまで日本にあるお店なので、日本人のお客さんに好まれることが重要なんだけど…

私自身はお肉もお魚も食べます。
ですが、たまの機会にベジタリアンメニューを取り入れて行きたいと思ってます。
今後、自分なりに勉強してみようかな?と思いました。

以上、いちこでした〜。
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いちこがよく伺うお店に目黒のニーハオがあります。
こちら、蒲田にあるニーハオさんの姉妹店なので、餃子のお味は抜群。
JR目黒駅から徒歩2分ほどの立地で混んでなくておすすめです。
(強いて言えば、1階にたむろしている別店の客引きのお兄さん達の態度が悪い)

今回もいつも通りのレパートリー。
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キュウリの和え物に始まり、

よだれ鶏
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台湾風腸詰
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水餃子
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海老の水餃子
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もちろん、羽付の焼き餃子も美味しいです!

中華はそんなに高くないからお財布に優しいのもありがたいですよね。
多分、近々行くと思います~。

以上、いちこでした~。
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昨日は一休のプランを使ってパークホテル東京のハイティープランへ行ってきました~。
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女子会でした!

レストラン予約の際は一休をチェック!割引プランもあるよ!




25階からの東京の夜景は綺麗でした!
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スパークリングワイン、ワイン、各種カクテルが飲み放題なプランでして、10800円が5980円に割引されてました。

アミューズ。
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海老のお味が濃厚でした~。

こちらがハイティー。
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オードブル的に少しずつ色々な種類が頂けました。
一番下のハンバーガーが美味しかったな~。

パンはおかわり自由でした。
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ローストビーフかな?
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柔らかくて美味しかったです!

デザート。
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カシスのシャーベットが美味しかったです♪

コーヒーも頂きました~。

全体的に量が多いわけではなくて、ちょうどよい感じ。
私は食欲が落ちていたので十分に満腹になりました。

一休のレストランプランはホテルのレストランが多く、割引されてるのも多いので、チョッとおしゃれな女子会に最適です。
ランチのプランも沢山ありますよ~。

また利用したいと思います!

以上、いちこでした~。

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